INTRODUZIONE ALLA CASEIFICAZIONE ARTIGIANALE - FCI

INTRODUZIONE ALLA CASEIFICAZIONE ARTIGIANALE - FCI

09 APRILE 2021 - Finalmente è possibile partire con il CORSO DI
INTRODUZIONE ALLA CASEIFICAZIONE ARTIGIANALE FCI, nel rispetto dei protocolli di sicurezza anticovid.

Il corso è rivolto a: lavoratori occupati
impiegati presso datori di lavoro (pubblici e privati) localizzati in Piemonte
e/o i lavoratori occupati domiciliati in Piemonte, titolari d’azienda, titolari
di p.iva.

È un corso teorico-pratico che intende fornire agli
allievi e alle allieve le conoscenze di base (materie prime, tecnologia) e le competenze
necessarie per attuare i principali processi di trasformazione lattiero
casearia. Gli obiettivi formativi previsti dalle competenze tecniche si
riferiscono alle capacità di : - identificare materie prime e prodotti di
riferimento; - gestire le operazioni tecnologiche nei processi di
trasformazione; - applicare le procedure di riferimento alle trasformazioni
agroalimentari.

text-autospace:none">Struttura didattica: Verranno utilizzate
prevalentemente lezioni pratiche con esercitazioni collettive.

Il corso prevede frequenza obbligatoria per
almeno i 2/3 del monte ore per il rilascio dell'attestato di VALIDAZIONE DELLE COMPETENZE.
Verranno utilizzate prevalentemente lezioni pratiche con esercitazioni
collettive. Il percorso prevede il rilascio, previo superamento di una prova di
valutazione, dell'attestato di VALIDAZIONE DELLE COMPETENZE.

IMMAGINI
 

ALLEGATI
AVVISO LAVORATORI
LOCANDINA CORSO
AVVISO IMPRESE