Nelle giornate di giovedì 17 e venerdì 18 maggio si è svolto a Sanza (SA) un Corso Breve di Aggiornamento Professionale per casari.
Organizzato dall’Amministrazione comunale di Sanza con l’aiuto della Por loco, ha visto in AgenForm la parte tecnica di docenza.
Il consulente Agenform – sig. Domenico Barberio ha trattato teoricamente e praticamente la produzione di formaggi freschi ed a pasta molle.
17 i partecipanti al corso provenienti da diverse zone del territorio.
Da parte di Agenform un grazie ad Antonella Confuorto (sorella del nostro ex- allievo Sabino) – e titolari del Caseificio Mediterraneo soc. coopertiva, per avere preso a cuore l’iniziativa.