Sede di CUNEO

Sede centrale dell’Agenform – Consorzio; ospita la Direzione Generale, l’amministrazione, la segreteria didattica e la progettazione. La sede è ospitata presso l’ex Macello, sede del DISAFA (Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Agroalimentari) dell’Università di Torino.

E’ dotata di aule e di laboratori dedicati alla trasformazione agroalimentare (in particolare ortofrutta), e all’analisi sensoriale.

Si occupa di formazione a vari livelli, innovazione e animazione delle filiere agroalimentari, in particolare dell’ortofrutta, delle colture minori, turismo montano e, in generale delle attività collegate alle zone marginali.

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