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Sede centrale dell’Agenform – Consorzio; ospita la Direzione Generale, l’amministrazione, la segreteria didattica e la progettazione. La sede è ospitata presso l’ex Macello, sede del DISAFA (Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Agroalimentari) dell’Università di Torino. È dotata di aule e di laboratori dedicati alla trasformazione agroalimentare (in particolare ortofrutta), e all’analisi sensoriale.
La sede Agenform di Savigliano denominata CEMI: Centro Europeo Modellismo Industriale nasce nel 1998 dalla stretta collaborazione con l’A.N.F.I.A. Associazione Nazionale Filiera Industria Automobilistica. Le attività corsuali e i progetti che ospita sono principalmente collegati alla filiera automotive con una specificità sulla modellazione.
La sede Agenform di Moretta, conosciuta anche come Istituto Lattiero e Caseario e delle trasformazioni carni, inizia la sua attività nel gennaio 1990, attraverso un accordo di programma tra Regione Piemonte (Assessorati Formazione Professionale e Agricoltura), Provincia di Cuneo, Comune di Moretta e Camera di Commercio di Cuneo. Dal 2013 è ospitato in un edificio di recente costruzione che raggruppa gli uffici le aule, i laboratori, e il salumificio didattico.