Il corso ha lo scopo di avvicinare gli operatori del settore alla tecnica di affettamento a mano del prosciutto crudo. Il corso prevede lezioni teoriche introduttive alla produzione del prosciutto e lezioni pratiche di produzione e taglio.
Corso organizzato dal Consorzio "Prosciutto Crudo di Cuneo DOP", "Iniziativa realizzata per mezzo del contributo concesso dal MIPAAF - D.M. n.0293662 del 7-06-2023. E' prevista una quota di iscrizione pari a 50 euro da versare al Consorzio Prosciutto Crudo Cuneo per coloro che desiderano usufruire della sistemazione in albergo e cena del 22 ed una quota pari a 20 euro per chi non necessita di sistemazione.
Invia (senza impegno) la tua iscrizione preliminare ed entra in contatto con il tutor del corso. Oltre a richiedere eventuali chiarimenti, sarai informato sul calendario per lo svolgimento del corso appena sarà reso disponibile (per cortesia controlla che le comunicazioni non finiscano erroneamente, nella casella di SPAM). Se il corso soddisferà le tue esigenze sarai invitato a perfezionare la tua iscrizione in tempo utile per l'avvio delle lezioni.
Per effettuare la preiscrizione
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In seguito, al momento della calendarizzazione del corso, verrai contattato e, alla conferma della volontà di partecipare, sarà possibile perfezionare l'iscrizione direttamente on line.
Per il dettaglio delle Condizioni di Contratto vedi il file allegato: "Regolamento Iscrizione ai Corsi"