Il 23 settembre 2015 un gruppo di studenti del centro di formazione TAFE SA con sede a Regency Park (zona di Adelaide) nel sud dell'Australia, ha svolto una visita presso il nostro centro di Moretta.
Il tema è stato lo scambio di conoscenze tra centri di formazione lattiero-caseari ed in specifico una dimostrazione pratica presso il nostro caseificio didattico sulla caseificazione di formaggio Stracchino.
Un saluto agli studenti, alla coordinatrice del gruppo Gina Dal Santo con forti radici italiane, in Veneto, ed anche a Fabio Portella responsabile di produzione del caseificio Floridia Cheese Pty.